Информация
x

Центр Крафтовых Технологий

+380 96 99 00 700 +380 66 99 00 700 +380 73 99 00 700 Обратный звонок

Щепа

Классическая щепа средней фракции средней прожарки

Артикул: 09112

Классическая щепа средней фракции средней прожарки

99.00 грн

Нет в наличии

Классическая щепа средней фракции средней прожаркиПроизводитель - ПольшаОписание:     ..

Щепа дуб американский Ligero(средняя фракция щепы легкой прожарки) Щепа дуб американский Ligero(средняя фракция щепы легкой прожарки)

Артикул: 09102

Щепа дуб американский Ligero(средняя фракция щепы легкой прожарки)

100.00 грн

На складе

Щепа дуб американский Ligero(средняя фракция щепы легкой прожарки)Производитель - ИспанияОписан..

Щепа дуб американский Natural (средняя фракция щепы без прожарки)

Артикул: 09101

Щепа дуб американский Natural (средняя фракция щепы без прожарки)

100.00 грн

На складе

Щепа дуб американский Natural (средняя фракция щепы без прожарки)Производитель - ИспанияОписани..

Щепа дуб французский Ligero (средняя фракция щепы легкой прожарки) Щепа дуб французский Ligero (средняя фракция щепы легкой прожарки)

Артикул: 09105

Щепа дуб французский Ligero (средняя фракция щепы легкой прожарки)

110.00 грн

На складе

Щепа дуб французский Ligero (средняя фракция щепы легкой прожарки)Производитель - ИспанияО..

Щепа дуб французский Medio (средняя фракция щепы средней прожарки) Щепа дуб французский Medio (средняя фракция щепы средней прожарки)

Артикул: 09106

Щепа дуб французский Medio (средняя фракция щепы средней прожарки)

110.00 грн

Нет в наличии

Щепа дуб французский Medio (средняя фракция щепы средней прожарки)Производитель - ИспанияОписан..

Щепа дуб французский Medio 2 (средняя фракция щепы средней прожарки) Щепа дуб французский Medio 2 (средняя фракция щепы средней прожарки)

Артикул: 09107

Щепа дуб французский Medio 2 (средняя фракция щепы средней прожарки)

115.00 грн

Нет в наличии

Щепа дуб французский Medio 2 (средняя фракция щепы средней прожарки)Производитель - ИспанияОписание:..

Щепа дуб французский Medio 3 (средняя фракция щепы средней прожарки)

Артикул: 09108

Щепа дуб французский Medio 3 (средняя фракция щепы средней прожарки)

115.00 грн

Нет в наличии

Щепа дуб французский Medio 3 (средняя фракция щепы средней прожарки)Производитель - ИспанияОпис..

Щепа дуб французский Plus 1 (средняя фракция щепы сильной прожарки) Щепа дуб французский Plus 1 (средняя фракция щепы сильной прожарки)

Артикул: 09109

Щепа дуб французский Plus 1 (средняя фракция щепы сильной прожарки)

110.00 грн

На складе

Щепа дуб французский Plus 1 (средняя фракция щепы сильной прожарки)Производитель - ИспанияОписа..

Щепа дуб французский Plus 2 (средняя фракция щепы сильной прожарки)

Артикул: 09110

Щепа дуб французский Plus 2 (средняя фракция щепы сильной прожарки)

115.00 грн

На складе

Щепа дуб французский Plus 2 (средняя фракция щепы сильной прожарки)Производитель - ИспанияОписа..

Щепа средней фракции сильной обжарки Щепа средней фракции сильной обжарки

Артикул: 09111

Щепа средней фракции сильной обжарки

104.00 грн

На складе

Щепа дуб французский Plus 3 (средняя фракция щепы сильной прожарки)Производитель - Испания..

Щепа
Дубовая щепа – материал, нашедший применение во многих производственно-бытовых отраслях.

Где можно использовать дубовую щепу?

Казалось бы, в какой сфере можно применить отходы деревообрабатывающего комплекса? Есть несколько вариантов. Рассмотрим ряд возможностей для применения столь нетривиального продукта.

Применение дубовой щепы в садоводстве

Заслуженную популярность дубовая щепа снискала в области садоводства. С помощью этого материала, так называемого мульчирования, решается сразу несколько агротехнических задач. Укрытая слоем щепы почва будет защищена от критических температурных воздействий. Стабилизируется гидрорежим, процессы испарения, выветривания и заиливания минимизируются. Даже минимальный слой дубовой щепы значительно улучшает почвенную структуру.

Топливо из дубовой щепы

Дубовая щепа не самая лучшая форма древесного топлива. Целесообразно применять ее в этих целях в местах расположения деревообрабатывающих предприятий и близких к таковым. Имеет смысл обустраивать в таких местах производства переработки дубовой щепы в гранулы и брикеты. Отметим что основной параметр использования «чистой» щепы – размеры ее частиц. Другими словами – способность проходить шнековую или гидравлическую передачу в котел-теплогенератор.

Копчение на дубовой щепе

Использование дубовой щепы – лучший выбор для копчения мяса или рыбы. Прямое влияние на вкусовые качества продукта и его внешний вид оказывает качество самой щепы. Ее влажность, размеры и фактурная плотность. Влияет также время готовки и температурный режим в коптильне. 
В процессе копчения дым, получаемый при горении щепы, заполняет внутреннее пространство коптильного аппарата и насыщает продукты неповторимым ароматом и вкусом. Щепа из дуба, буквально, напитана всевозможными эфирными маслами, поэтому копчение на дубовых щепках не требует добавления каких-либо сторонних ингредиентов. Крупные фракции топлива не дают большого пламени, тлеют равномерно и дым от них густой и насыщенный. Блюдо получается вкусным и ароматным.

Настаивание алкоголя на дубовой щепе

Приготовить настойку на щепе из дуба – процесс не сложный. Именно эта древесина во всем мире используется как основной адсорбент для любых сортов алкоголя, от домашнего до элитных. Структура дуба особенная. Строение капилляров таково, что они, подобно губке, способны вытягивать из раствора сивушные масла и альдегиды, опасные для здоровья.
Алкоголь, настоянный на дубовых щепках, имеет много более мягкий вкус и благородный оттенок. Как оценивают знающие люди, этому способствует ряд биохимических веществ, присутствующих в древесине дуба. Они придают напитку терпкость, душевную теплоту и приятный аромат. Связывают токсины. Алкоголь, настоянный на дубе, улучшает кровообращение, стимулирует сердечно-сосудистую систему улучшает общее состояние. А самое главное – не принципиально где такой алкоголь был изготовлен – на промышленном производстве или в домашних условиях.

СКИДКА 3% на покупку при регистрации
Регистрация