Сухие дрожжи Сoobra Rum

Сухие дрожжи Сoobra Rum

Производитель – Швеция

Описание:

       Ром в домашних условиях – выполнимая задача? При правильном выборе ингредиентов вы получите высоко качественный ром с прекрасным ароматом и вкусовыми качествами. Вам понадобится меласса, глюкоза и правильный штамм дрожжей. Сoobra Rum – прекрасный выбор для получения рома.

       Сoobra rum – сорт дрожжей, применяемый многими европейскими производствами для ферментации тросниковой патоки. Тростниковая меласса, обладающая хорошими вкусовыми качествами, используется для изготовления рома, а также в пивоварении, а в настоящее время чаще всего в крафтовом производстве. Меласса это Ваше творчество в производстве настоящего рома, стоит попробовать этот эксперимент, который точно будет оправдан дегустацией вкуснейшого рома собственного производства.

       Дрожжи образуют свойственную рому композицию вкуса и запаха.

Способ применения:

      Для упаковки дрожжей - 72 грамм, приготовить сусло 25 литров, с использованием 20 литров воды, 2 кг. мелассы (тросниковой патоки) и 4.5-5 кг глюкозы. Применять только в сочетании вода-меласса-глюкоза-дрожжи. Рассыпать содержимое пакетика по поверхности сусла при комнатной температуре, подождать 20 минут, затем все тщательно перемешать. Длительность ферментации составляет 7 дней, но также зависит от условий брожения. Идеальная температура 23-28 ºС. Толерантность к этилу - 15 %.

Состав:

       Сухие дрожжи, универсальная питательная основа, ферменты, средство способствующее уменьшению пена образования, витамины и микроэлементы. Вес упаковки 72 грамм. Сoobra – это известный шведский бренд, ромовые дрожжи - экологически чистый продукт. Производятся дрожжи в Швеции.

       Наслаждайтесь домашним крафтом, экспериментируйте, удивляйте друзей элитными напитками, приготовленными своими руками, и выбирайте только проверенные, качественные ингредиенты для достижения самых высоких результатов.